La alegría de la huerta

Las verduras provienen de nuestra huerta situada en Calahorra, la localidad de mayor riqueza hortícola de La Rioja. Es la temporalidad de la huerta la que marca nuestra carta. Pedro se encarga de no falten en nuestra cocina alcachofas, espárragos, pimientos, guisantes, judías verdes, puerros, lechugas, ajetes, cebollas, tomates 100% ecológicos...

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